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Um café exclusivo da 15cc, isso mesmo, esse café vc só vai encontrar aqui.
Durante nossa procura por cafés, tivemos a sorte de encontrar o café para nossa primeira edição especial, um Nano Lote com apenas 48kg (menos de uma saca – 60kg).

Cultivado pelo produtor Sergio Noberto Borges – do Sítio Nossa Senhora Aparecida em Campanha / MG, na Região da Mantiqueira de Minas. O produtor escolheu o processo de colheita seletiva (somente frutos maduros) e no processo de pós colheita fez a secagem do café em estufa usando a técnica de camadas grossas, para que ocorresse uma fermentação leve. O resultado foi um café com notas sensoriais floral, melaço, rapadura e curau de milho.

Sítio nossa senhora Aparecida
Sérgio Norberto Borges
Campanha MG
Mantiqueira de minas – 1280 m
Especie / Variedade – Arábica / Arara
Colheita seletiva
90 pts – floral, melaço, rapadura, curau de milho

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SKU: NL15-1-150 Categoria:

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